Chapitre 5 Les molécules à base de carbone

Activité 5.1 : Les hydrocarbures
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Activité 5.1 : Les hydrocarbures

1. a. Qu’est-ce qu’un hydrocarbure ?

b. Dans quel produit naturel en trouve-t-on ?

2. a. A quoi servent les alcanes ?

b. Recopier et compléter le tableau suivant :

Nom	Formule brute	Formule semi-développée
méthane
	C₂H₆
		CH₃-CH₂-CH₃

		CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃
	C₆H₁₄
heptane

c. Quelle est la formule brute d’un alcane qui contient n atomes de carbone ?

3. a. Qu’est-ce qu’un isomère de constitution ?

b. Donner les formules semi-développées des isomères de C₅H₁₂.

Cours

Toutes les molécules qui dérivent de près ou loin des alcanes sont des molécules organiques. Leur principal point commun est de contenir des atomes de carbone (les aciers, CO₂ et tous les sels de CO₃^2- ne sont en revanche pas organiques mais minéraux).

Dans un alcane, on ne trouve que des atomes de carbone tétravalents (4 liaisons simples) et des atomes d’hydrogène monovalents (1 liaison simple).

I. Nomenclature des alcanes linéaires

- Compter le nombre d’atomes de carbone, cela définit le préfixe :

C₁

méth-

C₂

éth-

C₃

prop-

C₄

but-

C₅

pent-

C₆

hex-

C₇

hept-

C₈

oct-

C₉

non-

C₁₀

déc-

C₁₁

undéc-

C₁₂

dodéc-

C₁₃

tridéc-

C₁₄

tétradéc-...

- On rajoute le suffixe -ane.

II. Nomenclature des alcanes ramifiés

• Formule semi-développée.
• Chercher la chaîne carbonée la plus longue, l’entourer en rouge et compter le nombre d’atomes de carbone, cela définit le préfixe (§ I.).	4 C ⇒ but-	5 C ⇒ pent-
• Rajouter le suffixe -ane pour obtenir le nom de la chaîne.	4 C ⇒ butane	5 C ⇒ pentane
• Identifier les substituants, les entourer en vert et compter le nombre d’atomes de carbone, cela définit le préfixe (§ I.).	4 C ⇒ butane	5 C ⇒ pentane
• Rajouter le suffixe -yl pour obtenir le nom du substituant.	4 C ⇒ butane	5 C ⇒ pentane
• Numéroter les atomes de carbone de la chaîne la plus longue, pour que les substituants aient les numéros les plus petits.	4 C ⇒ butane	5 C ⇒ pentane
• Classer le nom des substituants dans l’ordre alphabétique.	méthyl	éthyl méthyl
• Quand il y a plusieurs substituants identiques, ajouter les préfixes di-, tri-, tétra-…	méthyl	éthyl diméthyl
• A la gauche du nom du substituant, indiquer son ou ses numéros de position. Les numéros sont séparés entre eux par des virgules et séparés des noms des substituants par des tirets.	2-méthyl	3-éthyl-2,3-diméthyl
• Rajouter à la fin la portion de nom trouvée à la deuxième étape.	2-méthylbutane	3-éthyl-2,3-diméthylpentane

Exercices

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